23 janvier 2011

Des croquettes

J'ai pas mal hésité pour essayer de trouver une recette et finalement ce sont les restes de curry qui m'ont rappelé une recette que j'avais quelque part.Du coup voici ma recette. Voyons les ingrédients tout d'abord: Du riz, un reste de curry (même quantité que le riz), 1 œuf, de la farine, du panko (ou de la chapelure). La recette est la suivante: Mélangez le riz (tiède) avec le curry, Formez des boulettes (en utilisant du cellophane), Trempez les boulettes dans la farine, Puis dans l'oeuf, Puis dans... [Lire la suite]
Posté par nekogeekaku à 22:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

21 janvier 2011

Bento 113: FIn de semaine

Nous voila déjà à la fin de la semaine et j'ai tenu bon. Voici donc le dernier bento de la semaine.A menu: Du riz blanc, du thon poêlé, du maïs, des rondelles de carottes, des tomates, des endives, du concombre, des petits lapins fourrés au jambon de pays. Bon j'avais oublié d'assaisonner le riz mais avec le thon ça passait bien néanmoins (et puis mon docteur serait content car ça fait mon de sel ^_^) Bon plus qu'une chose à faire, la recette et là c'est pas gagné mais bon j'ai jusqu'à dimanche soir... [Lire la suite]
Posté par nekogeekaku à 22:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
20 janvier 2011

Bento 112:2 jours en un

Ce soir je cumule hier et aujourd'hui car hier soir j'étais occupé (un ebook trop sympa de Fantasy dont je n'arrivais pas à me détacher.).Tout d'abord le bento de Mercredi: Un tonkatsu de poulet, sur un lit de spaghetti avec du gruyère fondu, Des cœurs de palmiers avec du maïs. Au final le tonkatsu de porc est bien meilleur que celui du poulet (plus sec). Pour l'anecdote le tonkatsu était la recette qui était enseigné au cours de Cuisine de Mardi soir. Pour une fois ils étaient en retard et donc on n'a pas eut à endurer... [Lire la suite]
Posté par nekogeekaku à 22:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
18 janvier 2011

Bento 111: Un poisson à la pintade?

J 2, ce soir Japonais bien sûr avec encore des variations sur la forme TE OKIMASU (Pour Les Jap addict on a vu ce soir celle qui sert à décrire une action nécessaire avant une autre et suivant une autre: C'est clair hein? L'autre forme était celle de maintien d'état: genre il fait chaud laisse la fenêtre ouverte. Déjà plus facile)Bon revenons à des choses plus concrètes pour le plaisir des papilles. AU menu donc, mon bento d'anniversaire le jour de son inauguration (Fait le 31 décembre au lendemain de mon anniversaire): De la pintade... [Lire la suite]
Posté par nekogeekaku à 23:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
17 janvier 2011

Bento 110: Challenge de la semaine

Cette semaine je me met au défit de vous présenter un bento par jour et une recette pour clôturer le tout.Je me donne un Joker pour Mardi car je ne me fais jamais de Bento pour le jour du Japonais mais je vous posterai quand même un bento.C'est parti donc avec pour aujourd'hui: 2 Onigiri fourrés au jambon de pays, du tonkatsu de porc, des cœurs de palmier, une clémentine corse, 3 tomates cerises, un peu de laitue, et 2 minis sandwich fleurs (avec mon dernier joujou acheté à Komikku) Pas mal de variété pour un... [Lire la suite]
Posté par nekogeekaku à 21:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
05 janvier 2011

Bento 109: Bonne année

Bonne année à toutes et à tous (et même aux chats ^_^) AKEMASHITE OMEDETOU GOZAIMASU Pour bien commencer l'année j'ai utilisé mon cadeau d'anniversaire (ben oui j'ai eut la bonne idée de naître un 30 décembre) acheté par les soins de mes 2 chéries sur le site de Komikku avec quelques restes de notre petit repas de début d'année. Voici donc au menu: Une petite salade avec du saumon fumé, un peu de mais et une clémentine, 2 onigiris et une queue de langouste (cuîte au four avec un filet d'huile d'olive et un peu de... [Lire la suite]
Posté par nekogeekaku à 21:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]