17 septembre 2008

Bento Shichi (弁当七): Pique nique n°7

Voici donc venir le bento de la semaine, sauf que cette semaine c'est déjà le deuxième et qu'à priori c'est pas fini comme je l'expliquerai plus loin. Au menu (du haut vers le bas): Mini sandwiches au jambon arrangés sous forme d'un puzzle mélangé Onigiri furikaké (ceux de mardi qui avec un jour de plus au frigo sont un peu plus sec mais restent corrects) Melon Re onigiri tomates cerises et mini concombre. A droite le fondant au chocolat à la crème de marron. Je ne dirai qu'un mot: "décadent"... [Lire la suite]
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16 septembre 2008

Bento Roku (弁当六): Pique nique n°6

Quoi on est pas mercredi ? En fait à regarder le blog de Laurie (http://ochatowagashi.free.fr/)et ses Yakionigiri, j'ai craqué et eut envie de me faire un bento en plus. Bon c'est du plus vite fait que d'habitude même si j'y ai mis du temps. Franchement quand je vois toutes ces "filles" qui font un bento par jour (ou presque), je suis béa d'admiration car vu le mal que me donne la préparation d'un Bento hebdomadaire je peux dire que c'est un sacré travail (ou alors c'est moi qui sait pas bien me servir de mes deux... [Lire la suite]
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11 septembre 2008

Recette n°1: Soupe Miso aux pommes de terre

Pas de bento cette semaine car un collègue m'a gentiment fait don de son virus de la gastro alors pas vraiment la pêche moi. Mais bon cela commence à n'être plus qu'un mauvais souvenir alors je me suis donc rattrapé un peu hier soir en préparant une petite soupe miso aux pommes de terres (recette donnée par une japonaise). La recette: Les ingrédients: Du dashi (le bouillon aromatisé japonais) . La c'était un sachet de 10g donc il faut 8-10 cup d'eau. Un peu de wakamé ( des algues déshydratées pour faire comme au... [Lire la suite]
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03 septembre 2008

Bento Go (弁当五): Pique nique n°5

C'est la rentrée, il ne faut pas perdre les habitudes et puis même si le soleil n'est pas de la partie, le melon et la tomate donnent un petit air de vacances.Hors donc voici le contenu: Pour le bento timbre: maki et sushi au saumon, tomates cerises Pour mon bento vert: maki et sushi saumon, tomates cerises et pousses de haricot mungo acheté hier pendant quelques emplettes du côté d'Opéra. Pour le dessert Melon et banane en morceau. Du classique mais néanmoins fort agréable à déguster entre amis (bien à l'abri dans le... [Lire la suite]
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01 septembre 2008

Bento Shi (弁当四): Pique nique n°4 (Week end)

C'était Samedi, il faisait beau, idéal pour une promenade au parc de Sceau accompagnée d'un bento. Nous étions donc 3 et mes deux bento sont un peu petit alors j'ai complété avec une boîte Ikéa rempli de mini "sandwiches": une tranche de rôti de dinde, une tranche de port salut, une tranche de rôti de dinde. Fort appréciés de ma fille de 5 ans. Sur ce lit original j'ai déposé un oeuf "coeur" qui n'a pas fait long feu. Une autre boîte Ikéa contenait des pommes de terre coupées en dés cuits à la vapeur (et... [Lire la suite]
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27 août 2008

Bento san (弁当三): Pique nique n°3

Profitant d'un petit rayon de soleil (qui a un peu de mal à réchauffer quand même), Nous avons été déguster notre Bento sur un banc non loin du starbucks coffee de la Défense. Après avoir englouti 2 poulpes qui jouent à la balle nous avons pu déguster la suite tout en devisant sur différents remplissage d'onigiri. Mon nouveau bento japonais contenait: 4 petit maki au saumon et un sushi au saumon (le poisson était fondant, un délice) Quelques tomates cerises, radis et petites saucisses Un Onigiri fourré à la... [Lire la suite]
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26 août 2008

Achat sur ebay

Comme je le disait hier j'ai reçu ma commande ebay hier. Une petite boutique de Fukushima-Ken (bento's and beyond ) visible ici que j'ai choisi car elle vendait un moule à gyoza. Pour 37 euros (frais de port compris) j'ai eut: Une poele rectangulaire pour les omelettes roulées un moule à gyoza des moules à onigiri (triangles 1 petit et 1 grand) un kit bento (la boite bento 2 étages qui s'encastre en 1 étage pour le rangement  + des baguettes + une petite boite + des séparateur + 1 sac) En cadeau une paire de... [Lire la suite]
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25 août 2008

Bento ni (べんと 二): Pique nique n°2

Faire un bento pour soi tout seul c'est sympa  mais bon c'est tristounet à manger tout seul pendant que les autres vont à la cantine. J'ai donc appelé un ami qui travaille dans une boîte  pas trop loin et je lui ait proposé de venir manger un bento (c'est un fan du japon aussi) avec moi histoire de papoter de Final Fantasy Online. Il a dit oui. Au final on s'est retrouvé à 3. Comme c'était la première fois j'ai fait simple et complété ma seule boîte bento par des boîtes en plastique.Les autres se sont chargés des boissons... [Lire la suite]
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14 août 2008

Bento Ichi (べんと 一): Piquenique n° 1

Mon premier post et mon premier bento! Comment suis je venu aux bento et qu'ai je donc mis dans mon premier bento? Je connaissais l'existence des bento depuis de nombreuses années (au travers des manga bien sûr) mais sans intérêt particulier pour la chose. Puis un jour en passant devant un magasin de manga, une boîte bento m'a fait de l'oeil. Je l'ai acheté sans vraiment savoir si j'allais l'utiliser et quand? (Un achat coup de coeur comme il en fini des tonnes dans les placard). Finalement l'occasion s'est présentée 15... [Lire la suite]
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