Des croquettes

J'ai pas mal hésité pour essayer de trouver une recette et finalement ce sont les restes de curry qui m'ont rappelé une recette que j'avais quelque part.
Du coup voici ma recette. Voyons les ingrédients tout d'abord:

• Du riz,
• un reste de curry (même quantité que le riz),
• 1 œuf,
• de la farine,
• du panko (ou de la chapelure).

La recette est la suivante:

1. Mélangez le riz (tiède) avec le curry,
2. Formez des boulettes (en utilisant du cellophane),
3. Trempez les boulettes dans la farine,
4. Puis dans l'oeuf,
5. Puis dans le panko.
6. Faites frire les boulettes.

La dernière partie de la recette est en fait identique à celle permettant de préparer le tonkatsu.
Voila ma semaine bien remplie se termine et reprends dès demain ^_^