bentosuru

09 novembre 2009

Bento 74 : bento du dimanche et grèves

Aujourd’hui grèves de RER (et si Yéti me dit que lui il a pas eut de problème je lui pique ses bentos Totoro nah ^_-‘) alors pas de Bento mais comme j’étais prévenu avant j’ai décidé de préparer et manger mon Bento du lundi le .. dimanche ^_^

Voici donc mon bento du lundi dimanche (Pour 2 donc un bento et une assiette):

• Maki au surimi et concombre,
• poivron jaune,
• crevettes,
• chou chinois en lamelles,
• omuraisu individuelle,
• mini-tonkatsu.

C’était bien un bento digne d’un dimanche.

Mais fille n’étant normalement pas une fan de maki je lui ai préparé une légère variation:

Vous remarquerez la même chose que pour les “Grands” si ce n’est l’absence de crevettes et le remplacement des makis par des carottes et du concombre.

Au final ma fille a réclamé des crevettes et des makis et nous avons fait une bento troc partie.

Bon demain il paraît que les RER devraient fonctionner à peu près normalement alors je vais tenter d’amener mon bento et mon netbook mais bon au cas où si quelqu’un connaît une prière pour que les RER marchent mieux n’hésitez pas.

02 novembre 2009

Bento 73 : Shabu Shabu et tomates farcies

Ce week end n’étant que 2 à la maison nous avons eut envie de nous faire plaisir avec un petit shabu shabu (La fondue japonaise).

Nous avons attendu Dimanche pour faire nos courses et évidemment un peu galère pour trouver notre chou chinois et notre bouillon.

Après 2-3 magasins visités sans succès, nous avons fini chez Tang Frères où j’ai découvert une préparation toute faite pour fondue.

A peine rentrés, on a fini notre préparation et à table!

Les sachets sont pour 3-4 (et on avait rajouté un peu d’eau) donc ça nous a aussi fait la soupe du soir. On a juste rajouté: des carottes, des champignons de Paris, du chou chinois et quelques udon en milieu de repas.

Si vous voulez une fondue rapide et néanmoins sympa je vous conseille d’essayer. Je vais juste demander à ma prof la signification du Kanji (trop la flemme de chercher) demain pour vous donne le nom du truc. En tout cas vous en trouverez sur le rayon Japonais chez Tang frères.

Nous avons profité de ce week end pour faire un peu de cuisine comme des tomates farcies que vous ne trouverez pas sous leur forme originale dans mon bento. J’avais essayé d’arranger le bento pour faire un paysage mais le résultat n’est pas extraordinaire. Au final:

• Viande hachée,
• pommes de terre vapeur,
• tomates cerises,
• cœurs d’artichaut,
• mais,
• banane.

La viande était super bonne et il faudra que je fasse des variations avec ça.

Bon faut que je retourne à mes révisions de Japonais car je n’ai rien fait ce week end.

28 octobre 2009

Papotage: la recette des crêpes japonaises

Ce soir je ne vous raconterai pas le cours de japonais car j’ai une bonne nouvelle (et une moins bonne).

Vu mon intérêt pour la recette des crêpes (Je l’ai peut être saoulée avec ça en fait ^_^), notre prof de Japonais m’a donné une copie de la recette des crêpes Japonaises.

Alors la bonne nouvelle c’est que j’ai hérité de 3 recettes: la crêpe aux fruits, la crêpe à la banane et au chocolat, la crêpe aux fraises.

La moins bonne c’est qu’elle est en Japonais et même si ma prof m’a traduit une partie des ingrédients, il me reste pas mal de travail avant de pouvoir l’essayer et la poster alors encore un peu de patience.

Pour ceux qui lirait le Japonais beaucoup mieux que moi vous pourrez la trouver ici. Pour les autres un peu de patience.

Bonne nuit et à bientôt.

27 octobre 2009

Bento72 : salade

Une petite envie de salade m’a pris hier soir et comme en ce moment je suis dans les essais sucré-salé je me suis improvisé une petite salade facile avec ce que j’ai trouvé dans mon frigo. Résultat dans mon bento du jour:

• Taboulé (un petit reste d’hier),
• mais,
• jambon de pays,
• La salade avec:
• salade (ben oui ^_^),
• oignon blanc,
• clémentine.

J’y ai rajouté une danette expresso pour la gourmandise et une banane pour l’équilibre.

Ce bento froid était une bonne idée aujourd’hui car mes collègue avait envie d’un quick. J’avoue ne pas avoir regretté mon bento du jour; J’aime bien quick mais y a des jours où toute cette graisse ne me donne vraiment pas envie.
Ce soir pas de bento car j’ai préparé cette fameuse recette “salade de girolles”. Il va me falloir user de japonais avec un petit (mangez pour essayer s’il vous plaît).
Bon ce matin pendant ma préparation je me suis quand même arrangé pour en laisser une part à ma chérie qui à l’air de l’apprécier (ce qui n’est pas mon cas donc vous n’en verrez certainement pas dans mon bento).

A demain pour le commentaire (en japonais bien sûr ^_^)

26 octobre 2009

Bento71 : sucré salé

Après une semaine chargée (et donc très pauvre en bento), voici venir les vacances qui devraient m’apporter repos et temps libre (propice à la cuisine).

Je commence tranquille la semaine avec ce petit bento:

• Poulet frit,
• chou fleur,
• taboulé,
• Clémentine,
• tomates,
• fromage,
• yaourt.

Pas très inspiré tout ça et préparé à la va vite car ce weekend j’ai pris modèle sur le chat en me roulant en boule sur le canapé devant des séries qui vous font perdre au moins 2 neurones par seconde.

 

Demain j’attaque un peu plus sérieux car je dois faire une petite salade aux girolles (recette du dernier journal franco-japonais) pour faire goûter à ma prof (+ 2-3 personnes) après qu’elle m’ai dit : (fait la pour voir s’il te plait) à laquelle j’ai répondu (goûtez pour voir s’il vous plait). Eh oui tout les moyens sont bon pour travailler le japonais.

Histoire de pas avoir l’air trop ridicule, je me suis un peu entrainé ce weekend. Le résultat est correct mais il faudrait que je me trouve de la sésame grillée pilée pour que ça soit vraiment bien. Tant pis j’aurai l’air ridicule ^_^

Du coup je n’aurai peut être pas le temps de faire un bento pour demain midi. Groumpf.

Bon je vous laisse, faut que je commence à réviser pour demain (quand je dis que j’ai rien fait ce weekend c’est rien de rien ^_^’)

19 octobre 2009

Bento 70 : en mode pré grève

demain c’est la grève alors pas de Bento car ça va être la guerre dans le RER. Franchement quand j’entends les collègues parler d’île hostile où ils jouent à Koh Lanta et ben y a pas besoin de faire des milliers de kilomètres alors qu’on à l’Ile de France.

Première épreuve, marcher sur les voisins pour rentrer dans le RER. Deuxième épreuve, trouver une solution pour respirer. Troisième épreuve, descendre du RER. Et puis là l’immunité c’est d’avoir un RTT sinon tant pis pour vous. Qu’est ce que vous en pensez? j’envoie ça à M6? Bon d’accord ça fait pas rêver. Changeons nous les idées avec un petit Bento.

• Radis,
• Chou,
• Nouilles sautées,
• Surimi,
• Une boite hello kitty de vinaigrette.

Une bento super rapide mais bon ce week end c’était relâche. C’est néanmoins suffisamment copieux pour tenir la journée. Il va bientôt falloir que je change de boîte et que j’attaque les Bento d’hiver (soupe, curry, …). Cette année je vais essayer d’augmenter ma liste de recette de soupe alors si vous en avez une sympa! Y en a t il un qui connais la garbure ? Si vous êtes sages je vous donnerai une recette de famille (faut du courage car ça prend une journée pour la faire) qui fait saliver tous ceux qui y ont goûter à sa simple évocation.

Bon sur ce bon appétit à ceux qui ont pas encore mangé (et puis les autres je suis sûr que vous venez de vous découvrir un petit creux ^_^)

14 octobre 2009

cours de japonais: prends soin de toi

odaijini = prends soin de toi.

C’est la formule consacrée pour quelqu’un qui est malade et à qui on souhaite d’aller mieux.
Bon ce n’était pas le sujet de la semaine mais ça fait une bonne suite ^_-

Bon après quelques anecdotes intéressantes (je vous en parlerai plus tard ^_^) nous avons fait quelques révisions avec notamment la forme en TE. Ca j’avoue c’est ma bête noire. J’ai beau connaitre la petite chanson mnémotechnique c’est pas évident (vous avez essayé vous de chanter kigi ite itchiri tte mibi humde shi shite sur l’air de brille brille petite étoile et tout ça dans le RER le matin ? ben moi oui une ou deux fois dans le bruit ambiant. Bon j’ai quand même eut droit à des regards bizarres)

Pour l’explication: Vous prenez un verbe dans sa forme conjuguée polie (genre asobimasu: je joue) vous cherchez dans la chanson ou se trouve le son avant masu (ici bi) et vous le remplacez par la deuxième partie de la chanson (humde ou plutôt nde en écrit). Facile non. Bon maintenant faites la même chose en un dixième de seconde sans l’anti sèche quand la prof sort un papier avec un verbe (son grand jeu). Vous me direz si ça vous fais pas un peu transpirer. Je vous passe les exceptions aujourd’hui.

Une fois ces révisions faites on a abordé 2 sujets:

D’abord si vous avez envie d’exprimer l’idée d’essayer quelque chose pour voir (genre un pull dans un magasin ou un nouveau cocktail dans un bar) et ben après avoir lu ça vous pourrez l’exprimer en japonais (génial non?). La formule est simple: prenez une verbe (kokuteru o nomimasu = boire un cocktail) mettez votre verbe à la forme en TE (ben voyons ….. Ah si kokuteru o nonde) puis rajoutez le verbe voir conjugué (mimasu) et ça donne (kokuteru o nonde mimasu). Trop facile kof kof!!

L’autre point était plus simple. On a appris à compter (si si je savais pas avant ^_^) en terme de numéro (numéro 1 numéro 2 … non je ne suis pas un numéro). Alors la encore plus facile: prenez votre chiffre (ichi, ni, san, yon,…) et rajoutez ban (ichiban, niban, sanban). Tout simple non? allez pour la forme une petite variation: pour dire (premier, deuxième,…) rajoutez me (ichibanme, nibanme,…).

Alors au choix: IchiBan (vous avez arraché tout vos cheveux en essayant de comprendre) NiBan ( vous vous êtes endormi pendant la lecture), SanBan (il vous reste encore un neurone: alors là bravo), YonBan (vous êtes parti avant la fin tant pis)
Bref pour tous ceux qui ont tenu le coup je vous livre le début d’une anecdote. Nihon no kureepu: les crêpes japonaises: il parait qu’elles sont terribles (dites ça à une Japonaise vous devriez déceler un regard gourmand). La mauvaise nouvelle: il n’y en a pas à Paris à priori. La moins mauvaise: Je vais me mettre en quête de la recette (quitte à feuilleter tous les livres de cuisine en japonais de Book off) et dès que la trouve, je fais tester et je vous la poste.

Sur ce faites de beaux rêves (sucrés??).

13 octobre 2009

Bento 69 : Midi et soir

Ce soir cours de Japonais il me fallait un bento mais j’avais envie d’un bento pour ce midi aussi. Qu’à cela ne tienne bento midi et soir me voici.

Ce midi:

• Cœurs de palmiers,
• concombres,
• pommes de terre sautées,
• duo de poisson (thon et saumon).

Ce soir:

• 2 petits sandwiches au jambon,
• une clémentine,
• 3 tomates cerises.

Evidemment qui s’en est mis plein la panse hier soir avec des morceaux de poisson et du jambon ? Neko bien sur.

Ce midi nickel mais j’ai quand même rajouté un petit yaourt nature de la cantine. Celui de ce soir? ben je serai ce soir ^_-

A demain pour le cours de Japonais.

12 octobre 2009

Bento 68 : Un repas fruité

Ce weekend,  comme j’étais un peu en panne d’idées, mon maraîcher m’a conseillé des clémentines et des poires comices et hier soir je me suis dit et pourquoi pas un bento fruité.

Résultat:

• Du poulet mariné et grillé,
• des cœurs de palmiers,
• des tomates cerises,
• des quartiers de clémentine,
• une demi-poire comice,
• quelques cubes de riz rescapés de notre repas bento du dimanche midi.

Au final cela fait un repas bien agréable et délicieusement sucré. Faudra que je réitère l’expérience pour mon bento du mardi soir.

Je le disais précédemment mais le dimanche il m’arrive de plus en plus fréquemment de faire un repas bento histoire de surprendre agréablement mes 2 chéries. Ce week end ce fut aussi l’orgie pour le chat car avec des sashimi de thon, de saumon et du jambon vous n’imaginez pas la fête.
On voit le résultat après…. Une bonne grosse sieste (c’est vrai c’est fatiguant de faire un repas de reine).

Du coup cette chipie a compris le truc et vient s’installer à côté de moi dans la cuisine dès que je commence à trifouiller sur le plan de travail. Maline la bête, mais un peu déçue ce matin quand elle a compris que je ne faisais qu’empaqueter et photographier.

A demain pour le bento cours de Japonais.

07 octobre 2009

cours de japonais: être fatigué.

Cette semaine pas de bento pour cause de …. Gastro T_T

J’ai quand même pu sortir de chez moi pour faire mes 2 heures hebdomadaire de Japonais.

Au passage j’ai appris une phrase importante: Je suis fatigué (tsukareteimasu)
J’en profite pour vous livrer une petite règle sur les états (chose vu l’année dernière). c’est assez facile en fait: prenez un verbe (tsukareru) mettez le à la forme en te (tsukarete) puis rajoutez imasu et voila. simple non ? bon j’avoue que la forme en te n’est pas la plus simple.

Donc hier soir on a vu des trucs intéressant dans la continuité de la semaine dernière. Pour rappel le thème principal tourne autour de la nominalisation d’un verbe (ex: jouer-> jeu). C’est intéressant (omoshiroii ) parce qu’avec la leçon précédente vous pouvez facilement dialoguer au jour le jour en demandant à la personne si elle a pu faire telle chose ou telle chose.
Hier soir nous avons vu un complément qui permet de savoir ce qu’une personne fait avant autre chose. Accrochez vous car c’est pas gagné.

Commençons par un exemple

 
te o araimasu. hanbagu o tabemasu.
Je me lave les mains. Je mange un hamburger.

En Français on va dire un truc du genre: avant de manger mon hamburger, je vais me laver les mains. Ben c’est pareil en Japonais (si si ils se lavent aussi les mains)
Ca va donc donner: hanbagu o taberu (je mange un hamburger) mae ni (la petite formule équivalente à notre avant de) te o araimasu. et hop en vermicelles comme dit ma chérie:
 

Avec un peu d’imagination vous pourrez poser la question:
neru maeni, nani o shimasuka.

Je vous traduirai ça la semaine prochaine. matane.